I fiori commestibili sono un ottimo modo per aggiungere sapore e colore alla vostra cucina.
Possono essere usati come guarnizione o tritati e aggiunti a insalate, salse, pasta, pizze, zuppe e molto altro.
Sono anche ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali.
I fiori commestibili sono facili da coltivare in casa: ecco la nostra guida su dove acquistare fiori commestibili online.
Come coltivare i fiori commestibili
I fiori commestibili sono spesso utilizzati solo per il loro sapore, quindi se avete intenzione di coltivare i vostri, è importante selezionare le varietà che hanno il sapore migliore.
Se state raccogliendo fiori che producono frutti come l’erba cipollina, il coriandolo o i nasturzi, dovreste seminare presto in casa e trapiantare le piantine in giardino una volta superato il rischio di gelate.
Per le annuali come calendula, cosmos, nasturzi, zucche, zinnie ed erbe aromatiche come basilico e coriandolo, seminate direttamente in giardino.
Se coltivate fiori che fioriscono per tutta la stagione, come le dalie e i girasoli, seminate alcuni semi in ogni punto per avere una scorta continua.
Dove acquistare semi di fiori commestibili
www.erbologica.it una delle erboristerie online più importanti in Italia
Amazon.it è uno dei più grandi rivenditori online del mondo, quindi non sorprende che sia un’ottima fonte di semi.
È possibile scegliere tra centinaia di varietà, selezionare pacchetti di semi sfusi o di campioni per provare una varietà di semi e farseli consegnare direttamente a casa.
Vivai locali:
Se coltivate fiori che necessitano di una lunga stagione di crescita, potreste dover acquistare i semi in un vivaio.
Se vi trovate in un clima caldo e volete iniziare a coltivare fiori all’aperto il prima possibile, potreste doverlo fare comunque.
Scambio di semi: Un altro modo per trovare semi gratis è partecipare a uno scambio di semi online.
È un ottimo modo per ottenere diverse varietà di fiori che non avreste mai pensato di provare.
Dove comprare fiori commestibili online
Amazon.it è uno dei più grandi rivenditori online al mondo, quindi non sorprende che sia un’ottima fonte di fiori commestibili.
È possibile scegliere tra centinaia di varietà, selezionare pacchetti di prodotti sfusi o di campioni per provare una varietà di fiori e farseli consegnare direttamente a casa.
Fiori commestibili:
I fiori commestibili come nasturzi, calendula, camomilla e borragine sono ottimi da coltivare in giardino, ma sono anche commestibili!
Quali sono i migliori fiori commestibili da coltivare?
Ogni anno vengono coltivati fiori commestibili, anche se molte persone non sanno che sono commestibili.
Potete coltivarli nel vostro giardino o anche nella vostra cucina.
Se volete aggiungere sapore ai vostri piatti, o anche solo aggiungere un po’ di colore, ecco alcuni dei migliori fiori commestibili che potete coltivare:
Calendula: La calendula è un bel fiore giallo che ha il sapore di una versione blanda della calendula.
È ottimo tritato e utilizzato in insalate, panini e frittate.
Nasturzio:
I nasturzi sono fiori bellissimi che hanno un sapore delicato e pepato.
Sono ottimi tritati nelle insalate o anche mescolati in una salsa.
Camomilla: La camomilla è un tè molto diffuso che ha un sapore particolare.
È ottima tritata nelle insalate.
Piselli: Con baccelli commestibili dal sapore simile a quello dei piselli, i piselli da giardino sono uno dei migliori fiori commestibili che si possano coltivare.
Lattuga: potete aggiungere la lattuga alle vostre insalate.
Ne esistono molte varietà, con colori e consistenze diverse.
Broccoli: i broccoli sono un altro ortaggio commestibile come fiore.
Esistono varietà di broccoli viola che sono belli e gustosi come guarnizione.
Cavolfiore: Il cavolfiore è un fiore commestibile che viene coltivato anche per i suoi germogli commestibili.
È facile da coltivare ed è commestibile come fiore intero.
Consigli per coltivare i propri fiori commestibili
Adattate le varietà al vostro clima:
Se vivete in un clima caldo e secco, piantate fiori che amano condizioni calde e secche e lo stesso vale per i climi più freddi.
Innaffiate regolarmente le piante con il caldo:
è importante mantenere i fiori commestibili idratati durante la stagione calda.
Cercate di annaffiarli due volte al giorno per evitare che si secchino.
Prevenire i parassiti:
Ci sono molti parassiti che si nutrono dei vostri fiori commestibili, tra cui lumache, limacce, minatori fogliari, afidi e vermi del cavolo.
Assicuratevi di avere un piano per prevenire i parassiti nel vostro giardino commestibile.
Raccogliete spesso:
Più spesso raccogliete i fiori, più ricresceranno. Potete raccogliere i fiori o rimuovere l’intera pianta.
Parole finali
I fiori commestibili sono un’ottima aggiunta al vostro giardino e alla vostra cucina.
Aggiungono colore e sapore ai vostri cibi e sono disponibili in un’ampia varietà di consistenze e gusti diversi.
Molti fiori sono facili da coltivare e garantiscono un raccolto a lungo termine.
Se siete alla ricerca di un modo per ravvivare i vostri piatti, quest’anno provate a coltivare dei fiori commestibili!
I fiori commestibili sono un ottimo modo per aggiungere sapore e colore alla vostra cucina.
Possono essere usati come guarnizione o tritati e aggiunti a insalate, salse, pasta, pizze, zuppe e altro ancora.
Sono anche ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali.
I fiori commestibili sono facili da coltivare in casa: ecco la nostra guida su dove acquistare fiori commestibili online.
